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VARVAGLIONE 1921

VARVAGLIONE VIGNE & VINI SRL| 74020 LEPORANO (Taranto)| Contrada Santa Lucia s.n.c. | P.I 01996660732 | ISO 22000 ISO 22005 | ISO 9001 ISO 14001

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La vendemmia non è solo fase di raccolta, ma anch

La vendemmia non è solo fase di raccolta, ma anche di trasformazione! 💫

È qui che la magia ha inizio: il mosto si tramuta in vino attraverso la fermentazione alcolica. Quest'arte richiede dedizione e pazienza.

La vendemmia è quindi il punto di partenza per dare vita a vini che raccontano una storia, un territorio, e sono capaci di evocare emozioni in chi li degusta.🍷❤

#varvaglione1921 #primitivo #weareinpuglia #vendemmia2024 #theessencefourland

The Wine Hunter Award è sempre molto atteso nel p

The Wine Hunter Award è sempre molto atteso nel panorama della viticoltura e della degustazione di vini; e noi siamo orgogliosi di poter condividere i riconoscimenti ottenuti. 🎖

Cosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro IGP e Primadonna Chardonnay di Puglia IGP, veri fiori all’occhiello della nostra azienda che hanno ottenuto la medaglia gold. ✨

Per i premi Wine Hunter Award Rosso troviamo l’elegante 1921 Riserva Primitivo di Manduria DOP, il persistente Susumaniello Salento IGT, l’intenso 12eMezzo Primitivo Puglia IGP ed il delicato 12eMezzo BIO Bianco Puglia IGP. 🍷❤

#varvaglione1921 #theessenceofourland #weareinpuglia #thewinehunteraward

Durante la fase di diraspatura, è fondamentale es

Durante la fase di diraspatura, è fondamentale eseguire un attento controllo qualità di ciascun grappolo, separando gli acini dai raspi con grande cura e maestria. ✨

Ogni acino selezionato rappresenta l'essenza del nostro impegno, garantendo risultati finali che riflettono la passione e la dedizione verso l'arte della vinificazione.🍷❤

#varvaglione1921 #primitivo #weareinpuglia #vendemmia2024 #theessencefourland

Inizia il periodo più bello dell’anno: la vende

Inizia il periodo più bello dell’anno: la vendemmia! 🍇❤

Ci immergiamo nell’arte della raccolta, dove l’attenta e minuziosa selezione svolta dai nostri esperti ricopre un ruolo focale per la realizzazione dei nostri vini.

La vendemmia è davvero un momento magico, dove le radici e la passione si intrecciano per dare vita a vini straordinari. Ogni grappolo d’uva viene accolto con cura, seguendo un processo che rispetta la vigna e le sue stagioni. ✨

Selezioniamo solo le uve migliori, pronte a trasformarsi in storie da raccontare attraverso ogni sorso.🍷

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Dal pianto al raccolto, la vite ci regala un ciclo

Dal pianto al raccolto, la vite ci regala un ciclo di vita straordinario che si sviluppa in diverse fasi. ✨

Pianto: Dopo l'inverno, con l'arrivo delle temperature più miti, la vite "piange", rilasciando gocce di linfa dai tagli delle potature.

Germogliamento: Con l'arrivo della primavera, i primi germogli fanno la loro comparsa. Piccoli e delicati, questi germogli sono i primi segni di nuova vita. 🌱

Vegetazione: In questa fase, la vite sviluppa rapidamente foglie e tralci. La pianta assorbe energia dal sole attraverso la fotosintesi, accumulando riserve necessarie per sostenere la crescita dei frutti.

Fioritura: Quando le condizioni sono ideali, la vite inizia a fiorire. I piccoli fiori bianchi si aprono, e se l’impollinazione avviene correttamente, questi si trasformeranno in acini. 🌸

Allegagione: I fiori fecondati iniziano a trasformarsi in piccoli frutti. Questo è il processo di allegagione, in cui gli acini cominciano a prendere forma.

Invaiatura: Questo è il momento in cui i chicchi iniziano a cambiare colore. Le uve bianche diventano dorate, mentre quelle rosse si tingono di tonalità che vanno dal rosso al viola. 🍇

Trasformazione: Gli acini raggiungono il loro pieno sviluppo, accumulando zuccheri, aromi e tannini. Quando l'uva ha raggiunto la maturità ideale, è pronta per essere raccolta e trasformata in vino tramite la fermentazione. 🍷

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È tempo di vendemmia! 🍇🍷 Settembre è arri

È tempo di vendemmia! 🍇🍷

Settembre è arrivato e finalmente possiamo raccogliere i frutti del nostro lavoro avvenuto durante l’anno. Il ciclo della vite e la produzione del vino è una materia affascinante, che quest’anno abbiamo deciso di raccontarvi!

Partiamo dal vero protagonista: l’acino. È chiamato così il chicco d’uva, ed è composto da buccia, polpa e vinaccioli, i piccoli semi presenti all’interno dell’acino. ✨

#varvaglione1921 #primitivo #weareinpuglia #vendemmia2024 #theessenceofourland

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