IDEA ROSA DI PRIMITIVO IGP

Rosa di Primitivo

ALCOOL 13% vol.

PRODUZIONE Breve criomacerazione e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 15°C – 16 °C. Affinamento in acciaio con sospensione periodica delle fecce

COLORE Colore rosa cerasuolo

PROFUMO Profumi di piccoli frutti rossi, arricchiti da una bella nota balsamica. 

GUSTO Al gusto fresco, con un piacevole finale sapido.

ANNO 2019

PREMIO Tre Bicchieri Gambero Rosso

ANNO 2019

PREMIO AWC Vienna

MEDAGLIA Argento

ANNO 2019

PREMIO Berliner Wein Trophy

MEDAGLIA: Argento

Da abbinare con tipici piatti pugliesi a base di pesce, o salumi e formaggi freschi.

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