ALCOOL 13% vol.

PRODUZIONE Breve criomacerazione e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 15°C-16°C. Affinamento in acciaio con sospensione periodica delle fecce

COLORE Rosa tenue

PROFUMO Al naso profumi di piccoli frutti rossi

GUSTO Al palato presenta una bella nota speziata

Da abbinare con piatti tipici pugliesi a base di pesce, carni bianche e formaggi

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