ALCOOL 12% vol.

PRODUZIONE  con pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 14°C. Affinamento in acciaio.

COLORE  Giallo paglierino con riflessi verdolini.

PROFUMONote agrumate di limone e lime, con aromi floreali e sentori di finocchietto selvatico.

GUSTO Gusto equilibrato, dall’ottima acidità e persistenza.

Ideale come aperitivo e stimolante con pesce crudo, piatti di mare e formaggi freschi, specialmente quelli tipici della tradizione pugliese

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